“出汁”は、料理の土台であり、文化そのもの。富山市に店舗を構える「ダシの三幸 富山店」は、そんな日本の食文化に欠かせない […]

“美味しい”を、ビジネスに変える。 有限会社フーズデベロップメントは、食に関わる商品開発・ブランディング・事業設計を通じ […]

地域の素材を価値に変える。金沢クラフトが描くクラフトビールの新しいかたち 石川県金沢市を拠点に、地域の素材を活かしたクラ […]

“腹が減った。”その感情に、真正面から応える一杯がある。 富山市黒崎、富山インター近くに店舗を構える「麺屋丸超 富山イン […]